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　　近年来有学者指出了胰腺癌的发生与饮食结构不当有关。过量的摄入动物蛋白、脂肪可使动物胰腺导管细胞更新加快，且对致癌物质敏感性加强。

　　因此对胰腺癌的饮食，我们建议控制患者的动物蛋白、脂肪、进食粗纤维、新鲜蔬菜水果、优质植物蛋白等、不暴饮暴食、不饮酒，根据血糖情况调整进食含糖类食物的量。