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　　柚子皮含有黄酮类化合物，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内有害自由基，起到保健皮肤、延缓衰老的功效。含有橙皮甙等甙类物质，可以降低血液粘滞度，预防血栓的形成。含有较多的植物酸，可以起到缓解妊娠呕吐症状的作用。

　　经常饮柚子皮水，还可以起到预防和治疗口臭的功效，而且还具有化痰止咳、平喘的作用，适合体虚咳喘、痰多患者饮用。