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　　胸降主动脉动脉瘤多因为主动脉粥样硬化所致，动脉粥样硬化病因多为血脂高，因此胸降主动脉主动脉瘤病人应该多吃蔬菜，禁忌油腻食物。多食用蔬菜、水果、粗粮等能保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。

　　尤其应该多食用含尼克酸、维生素 C、维生素 E、维生素 B6 等丰富的食品。可以多吃茄子，茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。另外香菇及木耳能降血胆固醇和甘油三酯。洋葱可使动脉脂质沉着减少，而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也有一定作用。其它食物如芹菜、冬瓜、大豆等均有不同程度降血脂作用。