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病情分析：胆结石是比较常见的肝胆系统良性病变，如果有局部的疼痛症状或者有一些并发症时，可以选择手术的治疗，可以有效地治愈疾病，但是在手术以后，应该注意良好的生活饮食习惯，科学合理的膳食，手术的早期应该以清淡流质饮食为主，避免高脂高热量的饮食，因为胆囊切除以后，会对脂类的物质代谢能力下降。

处理意见：对于脂肪肝的治疗，没有特效的药物，应该以良好的生活饮食习惯为主，避免暴饮暴食，减少高脂高热量的饮食，避免饮酒，多吃一些新鲜的蔬菜水果，包括橙子，苹果，香蕉，葡萄等，具有一定的好处。