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病情分析：冬天出现鼻子发红，这是由于冷空气直接刺激所导致的鼻部结体组织充血水肿所引起的症状，一般情况下，这是酒糟鼻的一个前期表现。

处理意见：在治疗上则首先需要清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物，戒烟戒酒，避免冷热空气的直接刺激，局部可以使用红霉素软膏进行外用，擦拭效果良好。