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病情分析：过敏是指皮肤在一定时间内发生的过敏反应。一般过敏有特定的过敏原，如特殊的香料、防腐剂、食品等。食用或接触后，皮肤会出现水肿、红斑，并伴有瘙痒等症状。

处理意见：每个人的身体状况都不一样。有些人天生就有过敏体质。生活中有很多常见的东西会引起过敏，有人就会对鸡蛋过敏，如果吃了含有鸡蛋成分的美味食物，会引起不适。