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病情分析：喝酒过敏会引发全身发痒、呼吸不畅、困难、恶心、呕吐、心跳加快，严重还会出现休克死亡情况。

处理意见：喝酒过敏后可以喝柠檬汁或者是大量果汁之类的酸性饮料，能加快体内酒精的代谢，严重过敏，应立即口服抗过敏药物。