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病情分析：咽炎的发生通常不是因为湿气所引起，而是多于患者吸烟饮酒，空气污染或饮食不当造成的咽部粘膜充血炎症有关。

处理意见：咽炎的治疗三分在治，七分在养，需要注意饮食，同时避免进食辛辣刺激食物，冷饮火锅等戒烟戒酒可以有效改善患者症状。