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病情分析：肾病综合征病人可以吃白醋或者陈醋，豆类少吃，也不是不能吃，适量，要优质低蛋白饮食，优质蛋白为动物蛋白，当然可以适度运动，避免剧烈运动。

处理意见：饮食原则，低盐低脂优质低蛋白饮食，植物蛋白每天总摄入量占蛋白质摄入百分之三十左右，可以吃醋，适度运动有利于预防血栓形成，单要避免剧烈运动。