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病情分析：乙肝携带者在平时可以多吃点含高蛋白的食物，比如鸡鸭鱼肉、奶制品以及豆制品等。适当的多吃点新鲜的水果蔬菜等。

处理意见：单纯的乙肝病毒携带状态，一般不会影响健康的，饮食上可以和正常人一样。注意尽可能少吃油腻食物和忌辛辣刺激性饮食，忌烟酒。