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病情分析：到肾衰三期，要低盐低脂优质低蛋白饮食，注意肾毒性因素，少吃盐，少吃海鲜，少吃佐料，少吃豆制品，注意休息，预防感冒，避免肾毒性药物，定期复查。

处理意见：饮食上，少吃盐，少吃海鲜，少吃腌制食品，少吃佐料，少吃豆制品等，低盐低脂优质低蛋白，没有具体食谱，按照饮食要求，自行搭配，注意需要定期复查，预防感染，不乱吃药物，注意休息，调整好心态。