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病情分析：老年人出现咽炎吃药之后没有好转，很可能是吃药没有按时按量的服用，间断的吃，药物没有达到最佳的治疗效果。或者是平时自己没有做好对嗓子的保护，所以才导致咽炎反复发作。

处理意见：就药食同源的很多的植物，对于咽炎都有一定的治疗作用，比如生活当中比较常见的鱼腥草，蒲公英，罗汉果，都具有清热解毒，清音利咽的功效，对于扁桃体发炎，咽炎都有一定的治疗作用。