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病情分析：一般来说皮肤确实可以会被一些有色食品染色。比如短时间内大量食用橘子，南瓜都会使皮肤发黄。那么短时间内大量食用姜黄，也会出现这种情况。

处理意见：如果患者长少剂量服用，则不会出现皮肤发黄的情况。哪怕是长时间坚持服用，只要每次剂量很少，是不会为皮肤染色的。