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病情分析：吞咽口水是感觉咽喉部有异物感，同时伴随着局部疼痛，这种情况下，考虑是由于慢性咽喉炎发作所导致的症状，他和长时间辛辣饮食的摄入，反复的炎症感染有直接关系。

处理意见：首先需要到医院详细检查一下电子喉镜，明确诊断，如果确定是咽喉炎，则需要口服慢咽舒宁颗粒，治疗效果良好，同时清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物，就会逐渐渐好转。