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病情分析：永久性房颤可吃豆制品、坚果制品和新鲜蔬菜，肉类上应选择吃脂肪含量少的，比如鱼肉、鸡肉、牛肉等。

处理意见：永久性房颤不能吃油炸和辛辣食物，像火锅、浓茶、咖啡、烟、酒等，都应避免，做好这些能预防房颤的症状加重。