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病情分析：高血压患者可以吃大葱，因为大葱中含有一定的挥发油以及维生素，胡萝卜素，电解质等，可以补充人体所需的营养物质，同时能舒张血管，降低胆固醇。

处理意见：高血压患者要改掉不良的生活习惯，一定要以低盐 低脂饮食，适当的多摄入水果蔬菜，控制好体重。