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病情分析：胆囊炎急性期一般就是禁食水，然后抗炎、补液对症处理，慢性胆囊炎一般注意忌口，口服消炎利胆片就可以了。

处理意见：建议有胆囊炎的病人务必要低脂饮食，不要吃辛辣刺激和油腻的食物，以免诱发胆囊炎，如果合并有胆囊结石，建议手术治疗。