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病情分析：溃疡性结肠炎是可以喝酸奶的，喝酸奶在一定程度上能够调节肠道内的菌群，有助于促进消化功能。如果平时属于高敏体质，喝奶以后容易出现恶心呕吐或者皮肤荨麻疹，或者出现腹痛，就应该避免喝酸奶的。

处理意见：建议患者养成良好的生活习惯，避免食用辛辣刺激食物，严格遵医嘱服用药物。