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病情分析：老年人急性左心衰竭的饮食禁忌要避免吃辛辣刺激和油腻性食物，会使心脏受到刺激和负担加重，可以适量吃清淡和营养类食物。

处理意见：老年人急性左心衰竭可以在医生指导下使用扩张血管和强行利尿药物治疗，治疗期间要避免过度劳累。