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病情分析：直肠癌患者是可以适量吃肉的，只是不能吃太多，要少量多餐。肉类里边含有高蛋白，对于患者的恢复有一定好处，最好选择易消化的高蛋白食物。

处理意见：直肠癌患者需要尽量少吃油炸，高脂肪的食物，多吃红薯，玉米，山芋等粗纤维的食物，以及新鲜的水果蔬菜，不宜吃得过于精细。