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病情分析：有高血压和高血糖的患者是可以吃红薯的，红薯是属于块茎类的含有碳水化合物的蔬菜类。

处理意见：高血压对饮食的要求主要是低盐饮食，那么高血糖对饮食的要求主要是低升糖指数低热量的饮食，那么红薯是不属于这些食物的，所以是可以适量的食用的。