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病情分析：血糖高可以吃一些苹果，但不能吃太多，可以食用四分之一到半块，苹果也有一定的升糖作用，苹果做好在两餐之间食用。

处理意见：糖尿病患者可以吃一些含糖量少、升糖指数低的水果，如柚子、番茄、苹果、西瓜、火龙果、黄瓜等。含糖高、升糖指数高的水果则建议尽量不食用，如芒果、香蕉、榴莲、荔枝、草莓等。