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病情分析：甲状腺结节是可以吃青豆的，甲状腺结节可能和含碘多的食物有关，青豆并不是高碘食物，没有太大的影响。

处理意见：含碘多的食物有海带、海鲜、紫菜、海苔等，平时辛辣刺激食物也不要吃，如辣椒、胡椒、大蒜等。