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病情分析：酒糟鼻主要是由于病人长时间辛辣饮食的摄入，消化系统紊乱以及胃酸反流刺激天气变化所导致的鼻部皮肤充血水肿和增生。

处理意见：虽然到医院检查一下局部情况，就可以明确诊断在治疗上，早期可以使用甲硝唑软膏进行外用，效果良好，如果增生明显的需要进行局部手术切除治疗。