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病情分析：一般是由于急性胰腺炎没有针对性的治疗或者没有规范的治疗导致迁延为慢性胰腺炎。另外也与我们的饮食习惯，比如长期饮酒。吃油腻的食物，暴饮暴食以及肝胆系统结石等相关的疾患所诱发。

处理意见：如果有急性胰腺炎的患者一定要正规治疗，而且一定要注意戒酒并且避免油腻的食物，另外一定要定期进行胰腺彩超以及血常规，肝功能，淀粉酶等相关的检查和复查。