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病情分析：阿尔兹海默症患者是可以少量饮酒的。少于50g起活血作用，对人体有益，超过50g对肝脏以及人体是有不良反应的。

处理意见：患者饮食上要加强营养，高蛋白低脂饮食，多吃鱼肉、虾、鸭肉等等，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。戒烟戒酒。避免过度劳累。