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病情分析：食管癌早期症状多表现为进食存在哽咽感，尤其是在吃馒头、肉、坚果类食物时，会感觉不易下咽。有部分患者还会出现恶心、胃胀和反酸的症状。

处理意见：日常生活不要吃太咸的食物，如咸菜、腌菜等。不要长期喝烈性酒，不要吃太热的食物，进食不易过快，可以降低食管癌的发生率。