宁夏医科大学总医院营养科
配点蜂蜜改善蜂王浆口感
蜂王浆有一股辛酸涩味,直接服用不好接受,因此可以兑2~3倍量的蜂蜜,调和口味。建议老年朋友可每天食用3~5克,空腹口含效果更好,以起到抗击衰老、延年益寿的目的。
蜂蜜“生吃”营养更好
蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用馒头蘸着吃也不错),无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏。如果用水送服,必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克,儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。
吃蜂蜜可以“对症”选
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
各类蜂产品经国家权威部门批准的保健功能有:免疫调节、调节血脂、增强免疫力、抗氧化、调节血糖、延缓衰老、辅助降血糖、辅助抑制肿瘤、耐缺氧、改善胃肠道功能(润肠通便)、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗疲劳、清咽润喉(清咽)、对化学性肝损伤有辅助保护作用、祛黄褐斑等。
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