宁夏医科大学总医院营养科
人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。
除乙醇脱氢酶外,人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质,喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶,导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢,所以脸红的时间会比较久。与酒后“面不改色”的人相比,乙醛在这种人体内停留时间较久,毒性作用更大。不过,一般来说,过了1~2个小时后,红色就会渐渐退去,这是因为,肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸,乙酸进入循环系统后会被代谢掉。
新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。
香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。
西瓜利尿加速酒精排泄
西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。
男性健康也是一个备受关注的话题,作为一个男子,你想使自己身心健康吗?就不要与下列的恶习打交道,虽然这里列举的并不包罗万象,但对你维护健康、防止自我伤害确是有益的。
对于水果而言,大家知道它们是很好的营养来源,不过想要获取所需的营养元素,了解其主要的功效以及食用禁忌是必须,不妨一起看下!
什么是辛味食物,并非每个人都懂。我们去看病时候经常会听到医生叮嘱不要吃辛辣食物。这辛辣食物指的是哪些食物呢?
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以防止呼吸道疾病。那么你知道吃胡萝卜还有哪些好处吗?
好吃的回锅肉应该是猪肉肥而不腻,但如何才能将回锅肉做不腻呢?做好回锅肉的过程当中应该注意哪些烹饪要点?不妨一起看下!