邯郸市第一医院妇产科
不论是自然分娩还是剖腹产,新妈妈在分娩后的最初几天里会感觉到身体虚弱,胃口比较差,如果这时强行吃下太油腻的食物,只会让胃口变的更差,因此产后第一周的饮食重点是开胃而不是滋补,胃口好才会吃的有味道,吸收也才会好。
有助于开胃食物推荐
应该吃些清淡的荤食,如肉片,肉末,瘦牛肉,鸡肉,鱼等,配上新鲜的蔬菜一起炒,比如说芦笋炒牛柳,菠萝鸡片,青椒肉片,茄汁肉末等,口味清爽,营养均衡,橙子,柚子,猕猴桃等水果也有开胃的作用,若能少吃白米改吃糙米,胚芽米,全麦面包就更好了,可以有效预防和改善产后便秘,与大米相比,小米中铁,维生素的含量要高出一倍甚至数倍,因此产妇适量的吃些小米粥有助于体力的恢复,大便排出,同时米粥中含有较多的水分,有利于消化吸收。
开胃食谱推荐
什锦蔬菜粥
材料:大米100克,西兰花200克,洋菇,香菇,胡萝卜各30克,盐适量。
做法:1、大米洗净后泡水30分钟备用。
2、洋菇,香菇,胡萝卜洗净切丝,西兰花用开水氽烫。
3、锅内加入米和水,用大火煮开。
4、加入洋菇丝,香菇丝及胡萝卜丝,改小火煮至米粒黏稠。
5、再放入氽烫过的西兰花及调味料,煮开即可。
功效:这道什锦蔬菜粥含有丰富的膳食纤维,能增强肠胃的蠕动,对没有食欲的新妈妈有开胃的作用。
猕猴桃鸡肉面
材料:意大利面80克,猕猴桃适量,西红柿,鸡胸肉,橄榄油,香芹,调味料各适量。
做法:1、鸡胸肉洗净后切成片状,猕猴桃去皮,西红柿洗净后切成丁状备用,香芹洗净后氽烫一下。
2、意大利面放入开水中煮至完全熟透,捞出沥干水分。
3、将橄榄油烧热,再放入鸡肉和西红柿炒熟,起锅前加入猕猴桃和少量的盐拌炒均匀。
4、将炒好的鸡肉,猕猴桃均匀淋在熟的意大利面上,撒上香芹即可。
功效:这道菜口味独特,营养丰富,新妈妈常吃这道菜,不仅能开胃消食,也可以提供全面的营养,猕猴桃中的维生素C可以预防感冒及便秘。
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