邯郸市第一医院妇产科
感冒了吃什么好
洋葱
洋葱具有辛辣味,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
生姜
生姜能消炎,散寒,发汗,缓解流鼻涕等感冒症状,更适合风寒感冒患者。
柠檬
柠檬富含维生素C,可以抗菌及提升自身的免疫力,有开胃消食及清热化痰的功效,所以用于风热感冒较合适。
食疗食谱推荐:洋葱虾泥
材料:虾仁30克,蛋清1个,洋葱20克。
调料:沙茶酱适量。
做法:1、虾仁去除沙线,洗净,沥干水分剁碎,加入蛋清调匀,洋葱洗净后切丁,剁碎拌入虾泥中。
2、将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟,取出后用沙茶酱拌匀即可。
洋葱炒土豆片
材料:土豆400克,洋葱200克,芹菜50克。
调料:香菜,盐,胡椒粉,植物油各适量。
做法:1、洋葱剥皮,洗净,切碎末,香菜和芹菜洗净切碎末待用。
2、土豆洗净,上火烧煮至嫩熟,捞出放凉,去皮切薄片待用。
3、炒锅置火上,倒油烧热,放放土豆片煎炸至一面金黄,加入洋葱末,芹菜末,香菜末,再调入盐和胡椒粉。
4、将土豆片翻过来炸另一面,待土豆片炸至金黄时,盛出即可。
生姜豆芽粥
材料:黄豆芽50克,大米100克。
调料:生姜适量。
做法:1、将生姜洗净,切成细丝,黄豆芽洗净,除去根须,大米淘洗干净。
2、将大米,黄豆芽,生姜同放在铝锅内,加清水适量,置大火上烧开,再用小火煮35分钟即可。
薄荷粥
材料:薄荷20克,大米100克。
调料:冰糖适量。
做法:1、将鲜薄荷叶去老,黄叶片,用清水洗净,沥干水待用。
2、大米淘洗干净,直接放锅内,加水适量。
3、锅置火上,先用大火煮开,改用小火慢煮,米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,煮开即可。
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