内蒙古民族大学附属医院中医科
一、海马羊肉煲
材料:去核红枣7个,海马7克,羊肉500克
调味料:姜片,羊肉汤,黄酒,盐适量
做法:
1、红枣、海马洗净,羊肉洗净后切块,放入沸水里汆烫一会,捞出洗净备用;
2、将红枣、海马、羊肉、姜片、黄酒、羊肉汤倒入砂锅里,大火煮沸,捞去浮沫,用小火煲3小时,加盐调味。
功效:该款羊肉煲能补肾壮阳,调气活血,对产后体虚血少者有很好的调理功效,但是孕妇、阴虚火旺者不宜食用。
二、栗子焖羊肉
材料:栗子200克,羊肉500克
调味料:色拉油,葱姜,汤,料酒,味精,盐,酱油,花椒,八角,干辣椒
做法:
1、栗子洗净,羊肉切大块,放沸水里汆烫,捞出洗净;
2、油锅烧热,放葱姜煸香,倒入羊肉煸炒,先加酱油、盐、料酒、味精和糖炒一炒,再加水、花椒、八角、栗子,大火烧开,用下火烧到羊肉酥烂,最好加少许干辣椒,开大火收汁。
功效:羊肉性温,冬天吃能祛寒,健脾养胃。
三、红烧羊肉
材料:胡萝卜一些,带皮羊肉500克
调味料:色拉油,花椒,糖,酱油,料酒,姜片,葱段
做法:
1、胡萝卜洗净切块,羊肉洗净切大块,放沸水烫一下,捞出洗净;
2、油锅烧热,放葱段、姜片煸香,倒入羊肉煸炒,加入糖、料酒、酱油烧一会儿,再加水、胡萝卜、胡椒,大火烧开,用小火烧到羊肉酥烂,然后开大火收汁即可。
功效:该食疗方能温中暖下,补虚,益气。
四、萝卜龙眼羊肉汤
材料:龙眼肉25克,羊肉400克,白萝卜400克
调味料:羊肉汤,姜片,黄酒,盐
做法:
1、羊肉洗净切块,放沸水汆烫,捞出洗净,龙眼肉洗净,白萝卜去皮洗净切厚片;
2、将羊肉汤、黄酒、姜片倒入砂锅里,旺火煮沸,放入羊肉、龙眼肉和萝卜,改中小火炖3小时,炖到羊肉酥烂,加盐调味即可。
功效:羊肉、龙眼都是比较温性的乌黑,萝卜则比较凉,三者煲汤补而不燥,能暖胃、强体,但是体虚不受补者不宜食用。
女性怀孕时,有一段时间会有孕吐现象,孕吐无疑是很难受的事情,那么,该怎么缓解孕吐呢?
很多朋友都有便秘的烦恼,大家都知道,宿便如何不排干净会将毒素堆积在体内,长期下来会影响身体健康,此时我们应该如何排出宿便呢?下面为大家推荐4种食物。
女人气色不好看起来就会无精打采,就算化妆也还是可以看出来,那么,女人气色不好吃什么调理?
金钱草泡水喝对身体有很多好处,能够消肿抗炎、利水通淋,但是金钱草泡水喝也有一些禁忌要注意,下面我们来看看金钱草泡水喝的禁忌。
在日常生活中,我们偶尔会感觉精神不济,头晕脑胀,那这个时候应该怎么办呢?其实中医按摩对付精神疲惫有方法,下面就让小编带你来看看按摩什么穴位可以消除疲劳。