宁夏医科大学总医院营养科
白兰花猪肉汤:将猪瘦肉150~200克洗净,切小块,与鲜白兰花30克(干品10克)加水煮汤,加食盐少许调味,饮汤食肉,每日1次。
栗子炖乌鸡:将乌鸡去肠杂、毛,切块,与栗子仁、海马及盐、姜同放锅内,加水适量蒸熟,分2~3次吃完。
癃闭汤:党参24克,黄芪30克,茯苓、王不留行各12克,莲子20克,车前子15克,肉桂6克,白果、甘草各9克,吴茱萸5克。将以上各药洗净,水煎,去渣取汁。
爵床红枣汤:将爵床草100克(干者减半)洗净切碎,同红枣30克一起加水1000毫升,煎至400毫升左右,每日2次分服,饮药汁吃枣。
车前绿豆粱米粥:取车前子60克,橘皮15克,通草10克,纱布包好入锅,煮汁去药包,再加入绿豆50克和高粱米100克煮粥,空腹服,连服数日。
慈菇凌霄粉:将山慈菇花30克,凌霄花20克共研为细末,每次取6克,白开水送服,每日3次。
白兰花粉:将白兰花研为粉末。每次取10克,温开水送服,每日3次。
萝卜浸蜜:将萝卜1500克洗净,去皮切片,用蜂蜜浸泡10分钟,放在瓦上焙干,再浸再焙(不要焙焦),连焙3次。每次嚼服数片,盐水送服,每日4~5次,常吃。
二紫通尿茶:紫花地丁、紫参、车前草各15克,海金砂30克。上药研为粗末,置保温瓶中,以沸水500毫升泡闷15分钟,代茶饮用,每日1剂,连服5~7天。
葵菜羹:将葵菜叶洗净,煮沸加入淀粉少量作羹,另以食盐、味精调味即成。空腹食,每日2次。
独味蜂王浆:用蜂王浆、开水配制成1∶100的溶液。每日口服2次,每次20~30毫升,长期服用。
葡萄煎:葡萄汁、藕汁、生地黄汁各150毫升,白花蛇舌草汁、王不留行汁各100毫升,白蜜250毫升,将以上各味调和,煎为糖稀状,饭前服60毫升。
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鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上。
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