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边走边吃早餐的5个危害

2015-10-12 15:08阅读数 : 1337
陈启众副主任医师

宁夏医科大学总医院营养科

  俗话说:“一天之计在于晨”。说明早餐对我们很重要,可不能马虎。现在的学生或上班族为了赶时间,总有边走边吃早餐的习惯,其实这种习惯对人体的危害是很大的,下面我们来看看边走边吃早餐的危害。

  边走边吃早餐有什么危害?

  1、影响肠胃

  边走边吃早餐对于人的肠胃的健康是极其不利的,影响肠胃的消化功能,严重的话,可能会导致胃炎、胃下垂等情况。

  2、影响消化和吸收

  人在边走边吃时,会影响肠胃的消化系统,不利于食物的消化和吸收,有时会引起消化不良等症状。

  3、容易打嗝

  边走边吃,大脑既要指挥消化系统,又要指挥运动系统,注意力分散,因而往往不能细嚼慢咽,而且还会发生呛食、噎塞等意外。

  4、肥胖问题

  据英国《每日电讯报》报道,近期的一项调查显示,边走边吃早餐会使体重增加,原因是人们在这个过程中会分散注意力,从而吃得更多。英国萨里大学的研究者发现,相比于在看电视或与跟朋友聊天的时候吃东西,人们在走路时吃得更多。

  5、卫生问题

  城市的污染已经成了不可阻挡的趋势,在路上边走边吃早餐,使我们吃进去的不仅是食物,还有空气中的重金属、灰尘和一些污染物,这样的早餐,不吃也罢。

  早餐不能吃什么?

  1、煎炸食物

  当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。根据研究:18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌,根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的几率也会提高到63%。

  2、煎饼

  一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。

  3、松饼

  松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡店里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。

  4、面包圈

  作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。

  5、油炸食物

  油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。

  99热心医生温馨提醒:边走边吃早餐不仅不卫生,还会对呼吸道和胃肠道造成巨大的影响。所以要避免边走边吃早餐,且早餐最好在起床后20-30分钟再吃。

标签: 危害 早餐
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