宁夏医科大学总医院营养科
米砖茶的泡法
泡法一:将米砖茶捣碎,取适量茶叶放入茶具中,加入适量沸水冲泡,片刻后即可饮用。
泡法二:先将米砖茶捣碎,放入白水锅中加水煎茶。茶水烧开后,用中小火煮至茶汤较浓的时候,滤去茶渣,继续烧煮片刻,同时边煮边用勺扬茶水。待茶水有所浓缩时,加入适量鲜奶和盐,用勺子搅拌均匀,再次开锅后即制成芳香馥郁的奶茶。
米砖茶的功效
米砖茶含有丰富的多酚类、咖啡因、氨基酸、儿茶素、维生素、蛋白质等人体必需和有益于人体的物质,保健功能显著。米砖茶除了生津止渴、清新提神等功效以外,还能去油腻、助消化、养胃醒酒、降血脂、降血压、降血糖、杀菌消炎、治痢疾、抗衰老、防辐射、防癌、排毒养颜、减肥瘦身。
米砖茶的简介
米砖茶产于蒲圻湖北。多为以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶。现也有黑茶碎末制成的黑茶米砖。
中国有句古话叫“多事之秋”,说的是秋天不仅是万物成熟、收获的季节,也是人们最易生病的季节……
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