贵州医科大学第三附属医院内科
吃泥鳅也能养肝
对于肝炎患者来说,泥鳅是他们最熟悉不过的食材。因为泥鳅养肝的功用早已经深入人心。泥鳅被誉为“水中人参”,《本草纲目》称其”暖中益气,醒酒,解消渴。”
从中医的角度来说,泥鳅养肝。因为泥鳅本身含有丰富的蛋白质,此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等营养物质。它可以补脾利湿,可以起到减轻水肿和减少白蛋白丢失的作用,对肝炎及低蛋白血症的肝硬化腹水以及肝癌晚期的严重腹水都有一定的治疗作用,所以肝病患者可以多食用。
怎么吃泥鳅才养肝
豆腐泥鳅汤
此汤做法简单,兼且滋补。准备泥鳅300克,豆腐2块,生姜若干。先将豆腐洗净备用。在将泥鳅用盐或温水洗去黏液,再洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,并溅入少许清水。最后一将食材放入汤锅,煮滚后放入调味料既可以。此汤清肝明目,也适合女人养肝之用。
参芪泥鳅汤
泥鳅250克,黄芪、党参、山药各30克,红枣5颗,生姜3片,盐适量。将泥鳅用淡盐水喂养1-2天。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液,再放入开水中汆烫,备用。油锅烧热,放入姜片,爆香后放入泥鳅,炸至金黄时,铲起备用。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净,与泥鳅同放入沙煲里,加适量的清水,小火慢煲2小时,最后用盐调味即可食用。
芝麻黑豆泥鳅汤
泥鳅250克,黑芝麻、黑豆各30克,枸杞子、鸡精、盐各适量。黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内,加盖,加热烫死,然后取出,洗净,沥干水分后下油锅煎黄,铲起备用。把全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,再用小火续炖至黑豆烂熟时,放入盐,鸡糟调味即可。
糖尿病是现在很常见的一种疾病,很多患者有了这种疾病之后就只想着把病情赶紧治好,对这种疾病根本不了解,那么久坐会患糖尿病吗?诱发糖尿病的原因有哪些?
茉莉花茶能疏肝明目,还能美容,是很好的养生茶,但是茉莉花茶也不能多喝,尤其是孕期和更年期的女性。
糖尿病不可怕,可怕的是并发症。就目前的医疗水平来说,还没有成熟的方法可以治愈糖尿病,控制好病情,预防糖尿病并发症的发生是关键。因此定期到医院体检,是糖尿病患者必须长期坚持的,那么到医院到底要检查哪些项目呢?
该如何治疗肛裂呢?想必这是很多人都会想要了解的,下面就跟着小编一起来看看吧!
板栗,大家都知道,很好吃的一种食物,不过有的人不爱。但是你知道生吃板栗能补肾吗?而且最补男人肾!反正小编是惊呆了,一起来了解下吧。