冬瓜骨头汤的热量

　　冬瓜骨头汤富含脂肪、维生素、矿物质、骨胶原、骨黏蛋白等。

　　一般来说，每100克冬瓜骨头汤含有：

　　热量（大卡）50.82

　　碳水化合物（克）1.29

　　脂肪（克）3.90

　　蛋白质（克）2.97

　　纤维素（克）0.35

　　冬瓜骨头汤的做法

　　材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　做法：

　　1.冬瓜去皮，洗净，切块。

　　2.猪排骨洗净，剁块。

　　3.葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

　　4.将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

　　5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

　　因此，冬瓜骨头汤的热量不算高，但是如果要判断一碗骨头汤的热量高不高，要从骨头和食材的种类来进行综合判断。