济宁市中医院中医科
对于黑枸杞,相信大家还是了解的很少的。为此小编特意到某宝上查了下价格,发现正常的枸杞子500克才48元,而仅100克黑枸杞竟50多,最贵的竟卖到了188元一盒。这价格都可以归为名贵中药一类了。但是,价格不是重点,它的效果真的有这么好吗?
黑枸杞真能抗癌?
黑枸杞中的花青素被说成“抗癌神药”,主要是因为它其中的花青素能消除体内的自由基,能有效预防癌细胞的产生,从而达到防癌抗癌的目的。但是,目前专家对黑枸杞的抗癌效果还处于研究阶段,能否抗癌有待进一步研究,定论任何功效都要有科学依据。
但是,我们不能否认的是黑枸杞对人体确实有一定的保健效果,其中的花青素对心脑血管患者也是大有益处。但是在其他方面,消费者应理性面对,不可期望值太高。
黑枸杞的价值
黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
同时它还含有丰富的花青素,它的花青素含量竟超过了蓝莓,是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生植物。花青素能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复,所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。
野生黑枸杞的功效
黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,而且还有天然原花青素,其OPC含量是迄今为止最高的天然野生植物,黑枸杞也被誉为“软黄金”。
要说黑枸杞的功效作用,主要有三点:
一、延迟衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除剂,有很好的抗氧化作用,有延迟衰老、保持年轻的功效。
二、明目。和红枸杞一样,黑枸杞也有清肝明目、保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、白内障,视疲劳,干眼症等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿病。黑枸杞不仅可以防治糖尿病,还有明显的抗疲劳、降压、保护心血管、抗肿瘤等功效哦。
注:原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍,有抗氧化、延迟衰老的功效。
野生黑枸杞怎么吃?
既然野生黑枸杞有那么多的功效,那该怎么吃呢?可以用来泡水、泡茶、泡酒或者煲汤都不错哦。
野生黑枸杞被誉为“软黄金”,有抗衰老、抗疲劳、明目、防治糖尿病等功效,是很好的滋补品,至于怎么吃则很简单,用来泡水、泡茶、煲汤就行!
食用黑枸杞的注意事项:
1、可以像枸杞子一样直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平时还可以用来泡水,但是每天食用量以5克为好,不可过量食用。
3、黑枸杞泡水后,水会变成蓝色或者紫色,这是正常现象。
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