内蒙古民族大学附属医院中医科
孕妇能吃枸杞炖鸡吗
对于孕妇能不能吃枸杞炖鸡,专家认为是可以吃一点的,原本孕妇就可以喝鸡汤,鸡汤对于孕妇的营养价值是非常高的,不过由于枸杞的温热食材,孕妇能适当的吃一些,但是不能服用太多,否则会出现一些上火、流鼻血的副作用。
“枸杞子炖鸡”,源于元代的“枸杞羊肾粥”(见《饮膳正要》)。此菜鲜香肥糯,补肾益精,治头晕头痛,腰膝酸软,机物昏花,失眠健忘最有效,是秦陇风味中营养价值极高的独特佳肴,深受国内外宾客的赞赏。
孕妇喝鸡汤的好处
中国传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无一害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。
1、鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1.B2.C、E和烟酸等成分,脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。
2、鸡汤另含胆固醇,组氨酸。虚损羸瘦,产后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等均可以喝鸡汤吃鸡肉。
不过值得注意的是,产妇在刚分娩后喝鸡汤,不仅起不到催奶的作用,还会导致产妇回奶,奶少,严重的更会导致无奶。鸡汤不是可以随便的喝的。
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