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豆腐吃多了有害 备孕期要慎吃

2016-07-27 14:10阅读数 : 1529
章雪芹副主任医师

马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院儿科

  豆腐吃多了有害吗?美味不可多贪,好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生很多问题,下面就让我们一起来看看。

  长期大量吃豆腐可能产生很多问题:

  第一,促使动脉硬化。

  豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

  第二,促使痛风发作。

  豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

  第三,导致碘缺乏。

  制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

  第四,增加肾脏负担。

  在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

  第五,对精子有害。

  英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。

  小编总结:豆制品对人体的益处毋庸置疑,黄豆对女性特别有好处因为其中的黄体酮,但是原来豆制品对于想要成孕的女性来说是不能过多地食用的。

  哪些食物有助于怀孕

  在怀孕前多吃一些有利于净化人体内环境的食物是必要的。这些食物在计划怀孕前半年多食,对优生和怀孕是比较有利的。

  ①豆芽。无论绿豆、黄豆在发芽时产生的多种维生素都够能消除体内的毒素,并且还能够促进性激素生成。

  ②木耳。木耳营养丰富,含有较多的胶质,有润肺和清理胃肠功能,所以为棉毛、麻纺织工人清除体内污物及异物的保健食品。

  ③畜禽血。鸡、鹅、猪、鸭等动物血中的血蛋白被胃液分解后,可以和侵人人体的烟尘发生反应,增强淋巴细胞的吞噬功能。猪血中含丰富的铁、铜、锌、钴、钙、磷、钾、硅氨基酸等人体所必需的营养物质,特别适宜贫血及体弱者食用。

  ④春韭。春韭又叫起阳草,含丰富的蛋白质、纤维素、挥发油、硫化物等。其粗纤维可以帮助饮酒、吸烟者排泄体内的毒素。

  ⑤海鱼。含有丰富的多种不饱和脂肪酸,能阻断人体对香烟的反应,增强免疫力。

标签: 备孕期
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