宁波市第二医院肝病科
酒精肝可以吃动物内脏吗
酒精肝病人健康养肝方式对实现疾病康复十分重要,但是酒精肝病人是不能多吃动物肝脏的,因为动物内脏胆固醇含量较高,会加重肝脏负担。
虽然动物内脏不仅含有丰富的优质蛋白质,所含的矿物质和维生素也较肉类多,其中的钙、磷、铁等营养成分不仅对养生健体有益,还具有补血补铁、补肝明目的作用。但同时动物内脏胆固醇含量较高,大量食用动物肝脏会给酒精肝患者的身体造成一定的损伤。
酒精肝患者的肝脏已经受到了损伤,如果酒精肝患者多吃动物肝脏,会加重肝脏的负担,使已经受损的肝脏消化吸收功能降低。
酒精肝的饮食调养
酒精肝患者常并发蛋白质热量不足和多种维生素缺乏,身体营养状态的改变与酒精肝的预后密切相关,因此饮食调养对改善酒精肝的预后十分重要。当然,饮食调养和一切治疗的前提是,酒精肝患者必须戒酒。酒精肝患者的饮食应注意以下几点:
①摄入高能量、高蛋白、高维生素的饮食,以改善营养不良的身体状况。酒精肝患者每日应摄入每千克体重35千卡以上的能量。高蛋白质饮食,可从每天每千克体重0.5克,逐渐增加到每天每千克体重1.0—1.5克。高维生素饮食应包括B族维生素等多种维生素。
②严格限制脂肪摄入。脂肪的热量以占总热量的15%—20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸,富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
③对需要逐步戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入,以免加剧酒精性肝损伤。
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饮食是人们生活中很重要的一项,因此通过食疗来辅助治疗是最方便和最有效的。
酒精肝在生活中很常见,怎么做能预防酒精肝呢?预防酒精肝的方法有哪些?
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乙肝大三阳可以通过抽血检查乙肝两对半确定是否大三阳,乙肝两对半中包含乙肝表面抗原,表面抗体、e抗原、e抗体,还有核心抗体,如果其中的乙肝表面抗原、e抗原、核心抗体这三项阳性,就是乙肝大三阳。