黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。下面一起来看下小黄鱼的热量，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。

　　小黄鱼的热量以及减肥功效

　　别名：小黄花鱼、黄花鱼、花鱼、小鲜

　　热量：99大卡（100克可食部分）

　　分类：水产类

　　评价：蛋白质含量很高，脂肪含量较低的肉类，热量在肉类中属于低的，且钾和钙含量较高，减肥时可适量食用。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）99.00

　　碳水化合物（克）0.10

　　脂肪（克）3.00

　　蛋白质（克）17.90

　　纤维素（克）一

　　维生素A（微克）一

　　度量单位

　　度量单位热量（可食部分热量）

　　1条黄鱼（小黄花鱼）（150.0克，可食部分95.0克）94大卡

　　标准（100克）99大卡

　　小黄鱼的营养价值

　　1.小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

　　2.小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　小黄鱼的吃法

　　1.小黄鱼肉质鲜嫩，适合清蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将小黄花鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长;

　　2.小黄鱼的头皮很薄，内有腥味很大的粘液，因此烧小黄花鱼前，揭去头皮，洗净粘液，可防止异味。

　　小黄鱼吃法琳琅满目，可红烧、煎炸、清蒸、清炖后食用，也可熬成粥品、汤羹食用。