葛花解葛花为豆科植物葛的干燥花，是一种名贵的中药材，具有解酒醒脾功效，适宜饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。

　　葛花茶的做法

　　1.葛根30克，加水适量，煎汤饮服。

　　功效：具有解酒的效果。

　　2.葛花3-15份，万寿果1-8份，枸杞0-6份，葛根丁2-8份，菊花0-5份，桂花0-5份，酸枣0-6份，陈皮1-4份，人参0-5份、甘草0-4份、绿茶2-8份

　　功效：有解酒护肝肾的效果，又不失茶叶的味道，不易变质，有利运输贮藏，开水冲即可饮用，非常方便。

　　3.葛花50克，熟决明子100克，黄山贡菊50克，红茶10克。按个人需求，取适量，用沸水冲泡，盖闷5分钟。

　　功效：饮酒人士的日常保健茶，有养胃、护肝、益肾的功效。