邯郸市第一医院妇产科
新妈妈在生完宝宝后会出现贫血的情况,贫血发生后,产妇不要惊慌,赶紧调理才是关键,俗话说的好,药补不如食补,长期吃药会有一些副作用,所以还是食疗是最安全的,不仅有营养,让产妇吃起来有滋有味,还能改善贫血的情况。
紫米粥
材料:紫米、糯米各100克,大枣适量,白糖少许。
做法:1、将紫米、糯米分别淘洗干净,待用,把大枣去核,洗净,待用。
2、在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用大火煮沸后,再改用小火熬煮到粥将成时,加入大枣稍微煮一下,用白糖调味即可。
营养功效:此粥补脾胃、益气血,适用于新妈体质虚弱、营养不良、贫血等症。
党参当归猪腰汤
材料:猪腰2个,党参30克,当归15克,盐、胡椒粉各适量。
做法:1、将猪腰去膜,片成两片,去尽腰臊,洗净,切成细丁备用。
2、在锅内放入清水、猪腰丁,大火烧开后放入党参、当归煮数分钟,最后加入盐、胡椒粉调味即可。
营养功效:此汤有益气、养血、润肠胃、补肾的功效,对新妈妈血虚、气虚自汗、贫血等症有一定的效果。
鸡汤粥
材料:柴鸡1500克,粳米100克,盐适量。
做法:1、将柴鸡宰杀后,开水烫过,处理好,清洗干净,放入砂锅内,倒入适量水,用小火熬煮鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内,待用。
2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、盐,锅加上盖子,置于火上,同煮至粥成。
营养功效:此粥滋养五脏,补益气血,适用于新妈妈产后气血不足、虚弱劳损等平。
木耳红枣果味粥
原料:粳米100克,黑木耳50克,大枣100克。
调料:冰糖、橙汁各适量。
做法:1、粳米淘洗干净,浸泡30分钟,大枣洗净。
2、黑木耳放入温水中泡发,去蒂,除去杂质,撕成一片一片。
3、将所有的原材料放入锅内,加水适量用大火烧开。
4、转小火炖至黑木耳熟烂、粳米成粥后,按个人口味加适量的糖即可。
龙眼羹
材料:龙眼肉50克,白糖适量。
做法:1、将龙眼肉清洗干净,待用。
2、将锅中放入清水,置于炉火上大火烧开,放入龙眼肉,改小火炖30分钟左右,加入白糖即可。
营养功效:此羹益气养血,对于新妈妈产后失血过多,气血两虚者尤其有效。
米酒蒸鸡蛋
材料:米酒适量,鸡蛋5个,糖桂花少许。
做法:1、将鸡蛋打入碗内,倒入米酒,加入糖桂花,拌匀待用。
2、煮锅里加入清水适量,把鸡蛋碗放入锅里,隔水炖1个小时即可。
营养功效:此蛋活血、滋补,适用于气血两伤的新妈妈食用。
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