贵州医科大学第三附属医院内科
三餐都吃低热量食物,为何瘦不了?很多人都有这个疑问,那么下面就来看下营养师是怎么说的吧。
营养师找问题:
照理说,吃低热量食物应该会瘦下来,尤其是在开始减重2周内会比较明显,但如果三餐都吃低热量食物还瘦不下来,振兴医院营养师钟子雯认为有以下几个可能性:
1.先确定自己所吃的东西真的是低热量食物?还有,有些食物虽然低热量,但如果用不同的方式烹调,热量就不一样了,一般而言,热量由低至高的料理方式依序为水煮、烫、清蒸、卤和烤、炒、煎、烩、油炸,可别因为烹调方法坏了你的减重大计了。
2.虽然吃的都是低热量食物,但是吃的份量太多了,加起来热量当然就高了。
3.长期吃低热量食物,导致身体的基础代谢率过低了,就瘦不下来,这时候要想办法增加运动量,才可以提高基础代谢率,让体重有空间可以再降下来。
如果无法抽出时间运动,可将运动方式融入生活中,例如爬楼梯、提前一站下车走路等,效果其实也不错喔!
4.虽然吃低热量食物,但吃得并不均衡,而影响新陈代谢。例如吃很多蔬菜,但是淀粉、蛋、肉等却不足,使得热量代谢变差,当然瘦不下来。有些人营养不均衡致使蛋白质比例失衡,身体因而易吸水,这时候不但瘦身不成,反而会水肿呢!
5.还有,吃饭细嚼慢咽有助于减重,这是因为人体进食20分钟后,饱食中枢才有会警讯,告诉你吃饱了,如果你总是15分钟就解决一餐,很容易吃过量喔!
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土豆
土豆,其实是一种长期被不公平地妖魔化的食物,它不应该被列在减肥者的禁食列表上,恰恰相反,土豆是征服饥饿一把好手。在一项测度食物饱足感的研究中显示,煮土豆给人们带来的饱足感程度甚至超过了高粱米和全麦面包,排在最饱食物的第一名。
无花果
无花果有许多神奇的功效,减肥、抗压、保护心血管健康都是一把好手。无花果同时还是甜食爱好者的终结者。新鲜的无花果有一种浓郁的清甜味道,但是因为它丰富的纤维含量,带来的能量却很少。相比于曲奇和饼干,爱吃甜的人还是在馋的时候吃吃无花果吧。
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