宜兴市人民医院心血管内科
小儿高血压如何饮食护理
1、饮水
小儿高血压患者一定注意饮水,一般说来,高血压患者可以和天然矿泉水,天然矿泉水中含锂、锌、锶、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此,对符合标准的饮用水,高血压患者宜生喝。这对于高血压患者健康来说,非常的关键。
2、高钾
高血压的饮食一定要对患者病情有利。对于小儿高血压患者来说,含钾的食物进入人体,会对抗钠所引起的升压和血管损伤的作用,因此,对于含钾的食物,高血压患者可以多吃,这类食物包括豆类、核桃、花生、土豆、杏仁、瘦肉、鱼等等。
3、果蔬
高血压患者每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来满足。高血压发生以后,对于水果和蔬菜的安排,一定要合理。此外,水果还可补充钙,铁、钾、镁等,对于高血压患者病情有利,因此,高血压发生以后,患者可以适当吃一些苹果等水果。
小儿高血压如何预防
(1)减肥:随着生活水平的提高以及饮食结构的改变,我国儿童肥胖的发生率上升到约为7%,已成为人们关注的社会现象。体重与血压直接有关,肥胖者高血压病发病率比正常者体重高3倍以上。预防及治疗高血压病首先都应减肥,必须在增加运动量的基础上进行饮食结构的调整。
(2)控制饮食:肥胖儿童每日摄入热量不应超过1300千卡。提倡食用富含膳食纤维的食物及粗粮等低热量食物,如胡萝卜、芹菜、生梨等;少吃高热量的食物如冰淇淋、汉堡包及巧克力等。
(3)调整饮食结构:多食用动植物蛋白质如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等能保证儿童生长发育所需的氨基酸,限制脂肪的摄入,尤其少吃含饱和脂肪酸的动物脂肪,如肥肉、奶油蛋糕、汉堡包、炸鸡块等,宜使用含不饱和脂肪酸的植物油。
(4)高钙钾,低钠盐:钠盐摄入增加2倍,高血压病的发病率亦增加2倍,尽量少吃咸菜、腐乳、咸肉等腌制品;每天补充足够的钙质可预防高血压,牛奶、核桃、虾皮等均富含钙;钾可拮抗高钠食物引起的高血压倾向,故应多进食富含钾的食物,如香蕉、橘子、紫菜、黑木耳等。
(5)充足的维生素及微量元素:如维生素C、E、B族及锌、镁、硒等微量元素可预防高血压病及冠心病,广泛存在于食物中,如西红柿、油菜及苹果、山楂、小麦胚芽、花生等。
(6)增加活动:运动有利于多余热量的消耗,使新陈代谢良性循环,孩子才能长得壮,不发胖,适当的日晒还有利于钙质的吸收。
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