宜兴市人民医院心血管内科
对于高血压患者而言有很多的饮食禁忌,一些对于我们常人来说很平常的食物,但是对高血压患者而言却不能吃。今天小编就给大家总结了高血压患者夏季饮食的三个注意事项以及高血压患者夏季不能吃的食物,下面一起来看看吧。
高血压患者夏季饮食三个注意事项
1、避免吃辛辣油腻食物
高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,虽然很开胃但是夏季不能多吃,尤其是高血压患者。倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。夏季应注意饮食清淡,富有营养;同时要经常补充水分,以防止血液黏度升高,预防其他心脑血管疾病的发生。
2、忌高胆固醇食物
高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。胆固醇是一种对血压不好的一种物质,高含胆固醇的食物对于高血压的人来说也是忌讳的。有些人喜欢吃猪肝,牛脑,咸鸭蛋黄,其他诸如狗肉、肥猪肉、猪肝、鸡肉、鸭蛋、脑、肾这类的食品都是高含胆固醇的,所以最好是不好吃或者少吃。
3、限制食盐量
控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压,在饮食中应减少烹调用盐,每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
高血压患者夏季不能吃的三种食物
高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
鸡汤
鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
肉类
这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。
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