潍坊市妇幼保健院儿科
每年的秋季是小儿腹泻高发期。秋冬季腹泻常因感染轮状病毒而引起,6个月至2岁的婴幼儿因胃肠道发育不成熟、免疫功能低下极易患病。其症状表现为上吐下泻,拉蛋花状稀便,偶尔伴有低热;严重的可致电解质紊乱,甚至危及生命。因此,秋冬季腹泻应引起高度重视。
下面为患儿家长介绍几例治疗膳的做法:
蛋黄膳:将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。
苹果膳:苹果含鞣酸,有止泻作用。苹果一只洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30~60克,每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮,适用于1岁内的婴儿。
栗糊膳:用3~5个栗子,去壳捣烂,加水煮成糊状,加糖调味后食用,每天2~3次,有温中止泻作用。
另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。
焦米汤: 先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
胡萝卜汤: 胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。制作方法是,将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按 500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。
宝宝发生秋冬季腹泻,家长怎么照顾才更加妥当呢?首先要学会观察病情,一个是症状的观察,如大便性状次数、腹痛、发热、呕吐、烦躁等;一个是脱水的观察,如患儿神志、前囟及眼眶有无凹陷、口唇是否干燥、皮肤弹性、尿量等,再根据医嘱补充水分。轻度、中度脱水且不伴有呕吐的患儿可以多饮水和选用口服补液盐,中、重度或呕吐频繁伴发热的患儿选用静脉补液。
家庭护理中应该注意以下几点:
饮食调整。饮食量在平时的基础上由少到多,由稀到稠,腹泻停止后再恢复辅助食品,由一种到多种,先流质后半流质,逐渐过渡到正常饮食。腹泻期间和恢复期要及时调整患儿饮食,达到减轻胃肠道负担、恢复消化功能的目的;
维持皮肤完好。尿布要使用吸水性好的软绵质尿布,勤更换,减少使用尿不湿或隔一块软棉布,禁用不透气的塑料布或橡皮布,防止尿布皮炎的发生。每次大便后用温水勤洗臀部,包括外阴、腹股沟、肛门清洗要彻底,然后用软棉布蘸干。红臀处理时局部皮肤发红可以涂红霉素软膏、烧伤湿润膏并按摩片刻,也可以涂香油。
注意健康宣教。护理患儿前后要洗手,防止交叉感染。保证患儿的饮食新鲜,食具干净并消毒,避免肠道内感染。尿片开水烫一烫,太阳下晒一晒。平时应加强户外活动,增强体质。注意天气变化,冬天注意保暖,夏天多喝水,室内温适度适宜。
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