黄冰糖性味甘、平、无毒。归经：入肺、脾。黄冰糖有养阴生津，润肺止咳的功效，具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰的作用。

　　在咳嗽有痰的时候，可以食用一些黄冰糖，可以用黄冰糖与雪梨熬水，可以帮助痰液的稀释，促进痰液的排出，适用于痰液比较黏稠的人群。

　　黄冰糖润肺的效果也比较好，滋阴润肺。特别是在秋天干燥容易上火的季节，可以做一些百合黄冰糖水、莲子黄冰糖水喝，可以去燥、润喉，对嗓子干燥有一定的缓解作用。

　　注意黄冰糖也不能随意吃太多，特别是糖尿病患者不建议食用黄冰糖，以防使血糖上升，不利于血糖的控制。

　　黄冰糖作为食物，不具有药用价值，单独食用不能用于治疗疾病。作为药物，应在医生指导下使用。