菌菇中毒会引起胃肠道反应和神经系统损害症状，吃了毒蘑菇以后患者早期就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脐周有绞痛等现象，患者还会出现纳差、疲乏等一系列症状。还有可能会出现胃肠道症状、神经系统症状、肝肾功能异常症状、光过敏性皮炎症状等。

　　1、胃肠道症状：一般在吃蘑菇中毒之后，比较常见的就是胃肠道症状，可能会有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等表现，部分患者中毒严重可能会导致脱水，甚至因脱水而昏迷。

　　2、神经系统症状：主要表现为精神错乱、神经兴奋、幻觉，患者可能会有精神异常、幻听，甚至会伴随着手舞足蹈。

　　3、肝肾功能异常症状：患者可能表现出肝肿大，黄疸，转氨酶升高，尿量减少甚至无尿等肝肾功能异常症状。

　　4、光过敏性皮炎症状：患者对日光敏感程度增加，经阳光照射部位可能会出现嘴唇肿胀外翻，面部和手臂红肿并伴随出现针刺样和火烧般疼痛等症状。